Teknologi pengeringan berdenyut vakum adalah jenis baru teknologi pengeringan, prinsipnya adalah untuk menggunakan perubahan bergantian berdenyut vakum-tekanan biasa bilik pengeringan, mengubah struktur tisu mikro bahan, menggalakkan penyebaran migrasi kelembapan dalaman bahan; Pada masa yang sama, persekitaran oksigen rendah vakum berkesan menghalang oksidasi coklat bahan dalam proses pengeringan, dengan berkesan meningkatkan kecekapan pengeringan sambil memaksimumkan warna asal dan nutrien bahan.

Teknologi pengeringan pulsa vakum menyelesaikan hasilsayuranKering semulajadiAngin panas dalam bentuk lainMasa pengeringan yang panjang, kehilangan nutrien sensitif haba yang serius, perubahan warna yang buruk dan masalah lain, terutamanya menyelesaikan kimia yang disebabkan oleh pengeringan bahan pengeringan yang digunakan oleh permukaan yang diliputi lilinPersediaanMasalah kelebihan kandungan sulfur yang disebabkan oleh sisa dan rawatan sulfur asap, menyediakan peningkatan keseluruhan tahap industri pengeringan buah-buahan dan sayuran di ChinaTeknologi dan Teorisokongan.

Pengeringan menggunakan teknologi berdenyut vakum, boleh mengunci nutrisi buah segar untuk kali pertama, bentuk buah yang meregangkan, warna merah, rasa lembut, rasa yang unik,Goji berry, anggur, kurma keras pada asasnya mengekalkan rasa dan warna buah asal, kadar kelembapan produk yang tinggi, struktur permukaan sel selepas pengeringan bahan, yang memudahkan pelarutan bahan-bahan yang berkesan apabila diproses dalam atau dimakan secara langsung.mempunyai nilai ekonomi yang lebih tinggi.

Pengering berdenyut vakum mengintegrasikan teknologi sentuhan dan pemindahan haba jenis radiasi, teknologi berdenyut vakum, teknologi pemantauan automatik proses pengeringan, teknologi kawalan program skrin sentuh warna dan lain-lain, dapat mengoptimumkan proses pengeringan secara dinamik mengikut ciri-ciri bahan dalam masa nyata, tahap automasi pengeringan yang tinggi, masa pengeringan yang pendek dan kualiti produk yang baik.menjimatkan tenaga berbanding teknologi lain70%.